A színész őszintén vallott igaz szenvedélyéről. Szabó Győző a vendéglátásban lelt igazi boldogságra. De mindenkit megnyugtatott, hogy a színházat semmi sem pótolhatja, de azt elárulta, hogy a főzés ad számára igazi megnyugvást.
A népszerű színész hosszú évekig álmodozott arról, hogy egyszer saját éttermet nyit. Főzés iránti szeretete egészen gyermekkora óta elkísérte, édesapja cukrászmester volt, de a kis Győző sok időt töltött édesanyja mellett is a konyhában.
A szüleimtől örököltem ezt a fajta szeretetet a vendégek és az ételek iránt. Kiskoromban inkább maradtam édesanyám mellett és tanultam el tőle a főzés fortélyait, mint hogy a többiekkel fociztam volna. Édesapám pedig igazán tehetséges cukrász volt, sok mindenre megtanított
– emlékezett vissza a színművész, aki bevallotta lapunknak, hogy ha nem a színész mesterséget választotta volna, most biztosan a vendéglátásban tevékenykedne.
„A színészet mellett ez is egy nagy szenvedélyem, ha sosem keveredtem volna a színészi pályára, akkor ez lenne a fő profilom, ez 100%” – mesélte.
De persze semmi nem véletlen, gondolhatnánk a szavai alapján, hiszen Győző szerint nem is annyira különbözik a színészet a vendéglátástól.
„Nagyon izgalmasnak tartom, hogy saját magam találom ki a fogásokat, tehát nem egy kész dologgal állok elő, hanem kreatív ételeket készítek el. Ez olyan, mint a színészet, nagyon szeretek improvizálni, kreatívan hozzáállni egy szerephez, gondolkodni rajta, és ezzel a kreativitással igyekszem megcsinálni az ételeket is. Nekem nincsen receptkönyvem, mindent érzésre hagyatkozva készítek el” – vallotta a szinkronszínész.
Ugyan a színészmesterség elcsábította másik nagy szerelmétől, de az is igaz – hogy, stílszerűek legyünk – azért ebbe is belekóstolt, de a Covid miatt a vállalkozását megszüntette. Viszont most azt is elárulta, hogy nem tett le végleg arról, hogy saját vendéglátóhelye legyen még egyszer.
Vannak ötleteim, hogy milyen ételeket tudnék csinálni. Jelenleg egy kávézóban gondolkodom, ahol természetesen különféle fogásokat is felszolgálunk. Péksütik, reggelik, minipizzák, a célom, hogy egy kellemes és mutatós éttermet nyissak, ahova örömmel járnak az emberek.
