A hazai MICHELIN-csillagos éttermek megőrizték kitüntetésüket, sőt, az idei évben, a tavalyival ellentétben, új csillagokat is kiosztottak.
Az idei díjátadó eredményeként Magyarország gasztronómiai térképe tovább gazdagodott – írja a Dining Guide. Jelenleg 57 ajánlott étterem, 11 Bib-Gourmand elismeréssel rendelkező hely, 5 zöld Michelin-csillagos, 8 egy Michelin-csillagos és 2 két Michelin-csillagos étterem képviseli hazánkat a nemzetközi gasztronómiai elitben. Ez a teljesítmény nemcsak a magyar konyhaművészet magas színvonalát tükrözi, de további inspirációt jelenthet a hazai gasztronómiai szakemberek számára. És akkor az idei díjazottak:
- Újonnan egy MICHELIN-csillagos elismerésben részesült: Pajta
- Újonnan MICHELIN-ajánlott étterem lett: Szaletly, Zazie Bistro, KOLLÁZS Brasserie&Bar, Teyföl, SHO Tihany, Füge, Cut&Barrel, VIRTU Restaurant, Alelí, Bilanx
- Újonnan zöld MICHELIN-csillagot kapott: Natura Hill
- Újonnan Bib Gourmand elismerésben részesült: Iszkor, N28, Goli, Platán Bisztró, Újváros Bisztró
- Az Év szervize: N28 Wine&Kitchen
- Az Év Sommelierje: Székely Mátyás, 42 Restaurant
- Az Év Fiatal séfje: Lendvai Levente, Virtu Restaurant
