A műsorvezető édesapja, Fördős Lajos mindig segítette a fiát. Akkor is, amikor tönkrementek.
Fördős Zé gyakorlatilag 4 éves kora óta együtt dolgozik édesapjával, Fördős Lajossal. Korábban becsődölt a közös cégük, de talpraálltak és azóta szárnyal a vállalkozásuk.
– Egyértelműen tőle örököltem a gasztronómiai érdeklődésemet is. Már 4 éves koromban kiderült, hogy mennyire vonz engem ez a világ, és mivel a nagymamámmal egy éttermet üzemeltettek, hamar megismerkedhettem a vendéglátással. Ő azonban sosem mondta, hogy főzzek, vagy sosem terelt ebbe az irányba, hagyta, hogy azzal foglalkozzak, amivel csak szeretnék” – árulta el a 43 éves gasztrovlogger a Story magazinnak.
Fördős Lajos egész életében ott állt a fia mellett: együtt élték meg a sikereket, és életük egyik legnagyobb mélypontját is. „Édesapám cateringes, rendezvényszervező cégében már cégvezetőtárs lehettem mellette. (…) Jött a gazdasági világválság, ami minket is tönkretett. A családi vállalkozásunk az adósságaival együtt eltűnt a süllyesztőben” – mesélte Fördős Zé, aki pár évre rá elindította testvérével a Szárnyas Ízvadászt, majd a Street Kitchen-nt, s ezekben a vállalkozásokban már az édesapjukra is számítottak.
