Ez az igazi gasztro-forradalom? Wossala Rozina, akinek főző-tudását a Konyhafőnökben ismerhettük meg, durván beszólt a Michelin csillagos séfnek.
Egy közösségi oldalon kezdődött a sárdobálás, ahol egy podcastban került szóba Rácz Jenő étterme és a műsor szereplői, pontosabban csak egy kéretlen kritikával illette a sztárséf Michelin csillagos vendéglátó egységét. Ez még bőven belefér a szabad véleménynyilvánításba, így nem is érkezett rá reakció.
Ám erre a videóra reagált Wossala Rozina, aki közismert gsztro-arx, így a véleménye már sokkal jobban fájhatott Rácz Jenőnek, főleg úgy, hogy rengeteg sajtótermék is megírta a frontális támadást. Merthogy Wossala Rozina nem állt meg az étterem kritizálásánál, hanem sarkos véleményt fogalmazott meg arról, hogy a séf egy gyorséttermi ételhez is a neve adta.
Végre! Köszönöm 🙏🏼 Tisztán Ego Trip az egész… a saját tenyeréből öntött kerámiában felszolgált ételtől addig, amiről szó van itt. Arról nem is beszélve, hogy egy Michelin-csillagos séf küldetéstudatában benne kellene lennie az »átlagember« hétköznapi táplálkozásának javítása, tanítása, segítése… nem milliókért eladni magát a Mekinek, hogy ipari hulladékot támogasson a hírnevével
– jegyezte meg A Konyhafőnök egykori versenyzője és ítésze (aki a Bestia étterem tulajdonosa is), utalva a McDonald’s által, a séffel együttműködésben, Limited by Rácz Jenő név alatt forgalmazott menüre, amelyből több helyen készlethiány is kialakult, amíg árusították.
Rácz Jenő eddig nem vette fel a kesztyűt, de miért is tenné. A követői megtették ezt helyette is.
„A lehetőség adott: szerezzen Michelin-csillagot ő is, aztán azután lesznek egy súlycsoportban Jenővel, és lehet fikázni, meg beszólogatni” – üzente egyikük Wossala Rozinának.
