Igazi téli vitaminbomba a fahéjjal ízesített, mézben érlelt dió. A méz tele van ásványi anyagokkal és antioxidánssal, az olajos magvak pedig remek B-vitamin-források, ellátják a szervezetet rostokkal, ásványi anyagokkal, kalciummal, cinkkel és szelénnel. A fahéj azonkívül, hogy finom, remek vércukorszint-szabályozó is.
A mézes dió segít csökkenteni a koleszterinszintet, így véd az infarktus ellen. Könnyíti a légzést, jó gyomorpanaszokra, vérszegénységre, magas vérnyomásra, visszaadja az erek rugalmasságát, ezenkívül pedig erősíti az immunrendszert.
Vásárokon is be lehet szerezni, azonban otthon szintén egyszerűen elkészíthetjük. Töltsünk meg egy befőttesüveget dióbéllel, szórjunk rá egy kis őrölt fahéjat, majd csorgassunk rá mézet és csavarjuk rá a kupakot. Egy hónapig érleljük így, majd naponta háromszor együnk egy-egy szemet belőle.
Indirekt/Blikk
